Publicaciones en las que colabora con Blas Alfonso Marsilla de Pascual (2)

1988

  1. Aspectos microbiológicos de los platos elaborados en comedores colectivos estudiantiles

    VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988