Departament: Genética y Microbiología

Centre acadèmic: Facultad de Biología

Àrea: Microbiologia

Grup d'investigació: Fisiología Microbiana

Correu: jcansado@um.es

Doctor per la Universidade de Santiago de Compostela amb la tesi Estudio de los fenotipos killer de Saccharomyces cerevisiae en fermentaciones espontáneas caracterización genético-molecular 1992. Dirigida per Dr/a. Tomás González Villa.