Departamento: Genetics and Microbiology

Centro académico: Faculty of Biology

Area: Microbiology

Research group: Microbial Physiology

Email: jcansado@um.es

Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Estudio de los fenotipos killer de Saccharomyces cerevisiae en fermentaciones espontáneas caracterización genético-molecular 1992. Supervised by Dr. Tomás González Villa.