Gema
Nieto Martinez
Profesores Titulares de Universidad

Gema
García
Publications by the researcher in collaboration with Gema García (1)
2013
-
Péptidos bioactivos procedentes de proteínas de pollo con propiedades antioxidantes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 448, pp. 56-63