Gregorio Jose
Ramirez Zarzosa
Catedraticos de Universidad
Universidad de Córdoba
Córdoba, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Córdoba (2)
2005
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Structural and ultrastructural changes on muscle tissue of sea bass, Dicentrarchus labrax L., after cooking and freezing
Aquaculture, Vol. 250, Núm. 1-2, pp. 215-231
1995
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Early muscle injuries in a standard reared stock of sea bass Dicentrarchus labrax, (L.)
Aquaculture, Vol. 138, Núm. 1-4, pp. 69-76