Publicaciones en las que colabora con Valerie Durand (2)

2019

  1. Reducción del grado alcohólico de vinos con D.O. Jumilla mediante la técnica de la doble vendimia

    IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum)

2018

  1. Replacing cold stabilisation in wineries: the use of carboxymethyl cellulose, poliaspartate and ion exchange resins

    Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences