Maria Encarnacion
Gomez Plaza
Catedraticos de Universidad
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Juan Alberto
Iniesta
Publicaciones en las que colabora con Juan Alberto Iniesta (1)
2017
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Extracción de compuestos fenólicos de uva tinta cv. Cabernet Sauvignon mediante ultrasonidos
Enología del siglo XXI, Núm. 1, pp. 48-55