Maria Encarnacion
Gomez Plaza
Catedraticos de Universidad
María Dolores
Jiménez Martínez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec María Dolores Jiménez Martínez (1)
2017
-
Aplicació d'ultrasons d'alta potència per escurçar els temps de maceració dels vins negres
ACE: revista d'enologia, Vol. 34, Núm. 106, pp. 11-16