Publicaciones en las que colabora con María Dolores Jiménez (4)

2017

  1. Aplicación de ultrasonidos de alta potencia para acortar los tiempos de maceración de los vinos tintos

    ACE: Revista de enología, Núm. 163

  2. Extracción de compuestos fenólicos de uva tinta cv. Cabernet Sauvignon mediante ultrasonidos

    La Semana vitivinícola, Núm. 3509, pp. 2205-2212

  3. Extracción de compuestos fenólicos de uva tinta cv. Cabernet Sauvignon mediante ultrasonidos

    La Semana vitivinícola, Núm. 3489, pp. 230-238

  4. Extracción de compuestos fenólicos de uva tinta cv. Cabernet Sauvignon mediante ultrasonidos

    Enología del siglo XXI, Núm. 1, pp. 48-55