Maria Encarnacion
Gomez Plaza
Catedraticos de Universidad
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C.M
Fernández Iglesias
Publicaciones en las que colabora con C.M Fernández Iglesias (1)
2004
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La copigmentación en vinos tintos: Efecto de la adición de cofactores
Enólogos, Núm. 29, pp. 34-38