Pedro
Lozano Rodriguez
Catedraticos de Universidad
![Foto de Fernando](/img/nophoto.png)
Fernando
Riquelme Ballesteros
Publicacions en què col·labora amb Fernando Riquelme Ballesteros (1)
1997
-
Pectic enzymes in fresh fruit processing: Optimization of enzymic peeling of oranges
Process Biochemistry, Vol. 32, Núm. 1, pp. 43-49