Publicaciones en las que colabora con Alicia Reigada (5)

2022

  1. Introducción

    La producción de la calidad en el sector agroalimentario: un análisis sociológico (Tirant lo Blanch), pp. 9-15

  2. La producción de la calidad en el sector agroalimentario: un análisis sociológico

    Tirant lo Blanch

2021

  1. La construcción social de la calidad. El caso del sector agroalimentario

    RES. Revista Española de Sociología, Vol. 30, Núm. 1