Gines
Guzman Martinez-Valls
Profesores Titulares de Universidad
J. M.
Núñez
Publicacions en què col·labora amb J. M. Núñez (1)
1990
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Inhibición del pardeamiento de zumo concentrado de limón por dióxido de azufre
Alimentación, equipos y tecnología, Año 9, Núm. 10, pp. 105-110