Publicacións nas que colabora con Adrián Martínez Cutillas (3)

2004

  1. Comparación de compuestos fenólicos de uvas y vinos en la Región de Murcia. Elaboración 2001

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002

  2. Enzimas, levaduras y taninos: herramientas para mejorar la calidad y estabilidad del color de los vinos tintos

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 17, pp. 29-33

2003

  1. Compuestos aromáticos extraíbles de la madera: evolución durante la maduración en barrica y el envejecimiento en botella

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003