Francisco Martin
Goycoolea Valencia
Investigador Doctor
![Foto de Francisco Martin](/img/uploaded/F6A9D0F0BDF04E0530645DD6C5340F11.jpg)
![Foto de University of Reading](/img/noimage_org.png)
University of Reading
Reading, Reino UnidoPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Reading (1)
1995
-
Solution rheology of mesquite gum in comparison with gum arabic
Carbohydrate Polymers, Vol. 27, Núm. 1, pp. 37-45