Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Lima (1)

2024

  1. Co-Microencapsulation of Cushuro (Nostoc sphaericum) Polysaccharide with Sacha Inchi Oil (Plukenetia huayllabambana) and Natural Antioxidant Extracts

    Antioxidants, Vol. 13, Núm. 6