Food Science and Technology
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Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
Madrid, EspañaPublications in collaboration with researchers from Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (3)
2023
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Polyphenol Extracts from Sage (Salvia lavandulifolia Vahl) By-Products as Natural Antioxidants for Pasteurised Chilled Yoghurt Sauce
Antioxidants, Vol. 12, Núm. 2
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Revalorisation of Sage (Salvia lavandulifolia Vahl) By-Product Extracts as a Source of Polyphenol Antioxidants for Novel Jelly Candies
Antioxidants, Vol. 12, Núm. 1