Ecofisiología de levaduras vínicas

  1. E. Longo 1
  2. J. Cansado 1
  3. M.C. Sieiro 1
  4. A. Muñoz 1
  5. T.G. Villa 1
  1. 1 Universidade de Santiago de Compostela
    info

    Universidade de Santiago de Compostela

    Santiago de Compostela, España

    ROR https://ror.org/030eybx10

Llibre:
Temas de microbiología
  1. González Villa, Tomás (coord.)
  2. Chordi Corbo, Andrés (coord.)

Editorial: Ediciones Universidad de Salamanca ; Universidad de Salamanca

ISBN: 8478000453

Any de publicació: 1983

Volum: 4

Pàgines: 183-214

Tipus: Capítol de llibre

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Fuente de los datos: Dialnet