Quorum sensing inhibitory and antimicrobial activities of honeys and the relationship with individual phenolics

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2009

Volume: 115

Número: 4

Páxinas: 1337-1344

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.01.065 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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