Capítulo IV. Bienestar biológico y desigualdad nutricional en la España rural mediterránea, 1840-1965regadío versus secano

  1. Javier Puche
  2. María-Isabel Ayuda
  3. José-Miguel Martínez-Carrión
Book:
Bienestar biológico en la España rural.: Ensayos de historia antropométrica
  1. José-Miguel Martínez-Carrión (coord.)
  2. Josep-Maria Ramon-Muñoz (coord.)

Publisher: Prensas de la Universidad de Zaragoza ; Universidad de Zaragoza

ISBN: 978-84-1340-769-2

Year of publication: 2023

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet