Propiedades químicas de los azúcares

  1. Encarnación Muñoz Delgado 1
  1. 1 Universidad de Murcia
    info

    Universidad de Murcia

    Murcia, España

    ROR https://ror.org/03p3aeb86

Libro:
Prácticas de bioquímica: experimentación y simulación
  1. Lozano Teruel, José Antonio (coord.)
  2. Tudela Serrano, José (coord.)

Editorial: Síntesis

ISBN: 84-7738-027-9

Año de publicación: 1988

Páginas: 65-70

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet