Conservación del tubérculo de patata: inhibición del "sprouting" por compuestos naturales

  1. Manuela Giraldo Acosta 1
  2. Domingo Ruiz Cano 1
  3. Antonio Cano 1
  4. Josefa Hernández Ruiz 1
  5. Mariano B. Arnao 1
  1. 1 Departamento de Biología Vegetal. Facultad de Biología. Universidad de Murcia
Revista:
Tierras: Agricultura

ISSN: 1889-0776,  2696-3752

Año de publicación: 2023

Número: 321

Páginas: 58-61

Tipo: Artículo

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