Derivatized chitosan-oil-in-water nanocapsules for trans-cinnamaldehyde delivery
- Berberolli, S.
- Collado-González, M.
- González-Espinosa, Y.
- Kaur, G.
- Sahariah, P.
- Goycoolea, F.M.
Zeitschrift:
International Journal of Biological Macromolecules
ISSN: 1879-0003, 0141-8130
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 240
Art: Artikel
