Untargeted metabolomics approach using UPLC-ESI-QTOF-MS to explore the metabolome of fresh-cut iceberg lettuce

  1. Garcia, C.J.
  2. García-Villalba, R.
  3. Garrido, Y.
  4. Gil, M.I.
  5. Tomás-Barberán, F.A.
Zeitschrift:
Metabolomics

ISSN: 1573-3890,  1573-3882

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 12

Nummer: 8

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11306-016-1082-X GOOGLE SCHOLAR
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