Untargeted metabolomics approach using UPLC-ESI-QTOF-MS to explore the metabolome of fresh-cut iceberg lettuce
- Garcia, C.J.
- García-Villalba, R.
- Garrido, Y.
- Gil, M.I.
- Tomás-Barberán, F.A.
ISSN: 1573-3890, 1573-3882
Any de publicació: 2016
Volum: 12
Número: 8
Tipus: Article