Leafy vegetables: Fresh and fresh-cut mature spinach

  1. Gil, M.I.
  2. Garrido, Y.
Libro:
Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce

ISBN: 9780128046210

Año de publicación: 2020

Páginas: 551-555

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-804599-2.00046-6 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus