Spectrophotometric characterization of the action of tyrosinase on p-coumaric acid and caffeic acid

  1. A. García-Jiménez
  2. J.L. Muñoz-Muñoz
  3. F. García-Molina
  4. J. A. Teruel-Puche
  5. F. García-Cánovas
Libro:
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM)
  1. Sánchez Gómez, Gregorio (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia ; Universidad de Murcia

ISBN: 978-84-608-9779-8

Año de publicación: 2017

Páginas: 1124-1125

Congreso: III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) (3. 2017. Murcia)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet