Spectrophotometric characterization of the action of tyrosinase on p-coumaric acid and caffeic acid
- A. García-Jiménez
- J.L. Muñoz-Muñoz
- F. García-Molina
- J. A. Teruel-Puche
- F. García-Cánovas
- Sánchez Gómez, Gregorio (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia ; Universidad de Murcia
ISBN: 978-84-608-9779-8
Año de publicación: 2017
Páginas: 1124-1125
Congreso: III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) (3. 2017. Murcia)
Tipo: Aportación congreso