Purification, stabilization and characterization of tomato fatty acid hydroperoxide lyase

  1. Suurmeijer, C.N.S.P.
  2. Pérez-Gilabert, M.
  3. Van Unen, D.-J.
  4. Van Der Hijden, H.T.W.M.
  5. Veldink, G.A.
  6. Vliegenthart, J.F.G.
Revista:
Phytochemistry

ISSN: 0031-9422

Año de publicación: 2000

Volumen: 53

Número: 2

Páginas: 177-185

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0031-9422(99)00504-X GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus