Queso de Murciaevaluación hedónica del queso de Murcia al vino y queso de Murcia curado
- Andrade, C.
- Rovira Garbayo, Silvia
- García Ydañez, Victoria
- López Morales, María Belén
Journal:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Year of publication: 2014
Issue: 424
Pages: 30-35
Type: Article