Biodisponibilidad del selenio y métodos de evaluación
- Ros Berruezo, Gaspar Francisco
- Periago Gastón, María Jesús
- Martínez, C.
- López, G.
- Ortuño, J.
ISSN: 1082-0132, 1532-1738
Ano de publicación: 1996
Volume: 2
Número: 3
Páxinas: 135-150
Tipo: Artigo
Revista:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional