El queso de Murcia con denominación de origen protegidauna apuesta por la calidad agroalimentaria
- Ángel Luis Molina Molina
- José Luis André Sarasa
Argitaletxea: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia ; Universidad de Murcia
ISBN: 978-84-8371-349-5
Argitalpen urtea: 2011
Orrialdeak: 73-94
Mota: Liburuko kapitulua