El queso de Murcia con denominación de origen protegidauna apuesta por la calidad agroalimentaria
- Ángel Luis Molina Molina
- José Luis André Sarasa
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia ; Universidad de Murcia
ISBN: 978-84-8371-349-5
Any de publicació: 2011
Pàgines: 73-94
Tipus: Capítol de llibre