Estudio de la actividad monofenolasa de tirosinasa. Efecto de moduladores
- ROS MARTINEZ, JOSE RAMON
- Francisco García Canovas Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de Murcia
Defentsa urtea: 1994
- Francisco García Carmona Presidentea
- Edelmira Valero Ruiz Idazkaria
- Manuel Acosta Echeverría Kidea
- Ramón Varón Castellanos Kidea
- Juana Mercedes Cabanes Cos Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
EN LA PRESENTE TESIS DOCTORAL SE ESTUDIAN DESDE EL PUNTO DE VISTA CINETICO LAS FASES DE TRANSICION Y DE ESTADO ESTACIONARIO DE LA ACTIVIDAD MONOFENOLASA DE TIROSINASA, EN BASE AL MECANISMO DE ACTUACION PROPUESTO PARA DICHA ACTIVIDAD ENZIMATICA.TAMBIEN SE HAN ESTUDUADO LOS EFECTOS QUE SOBRE LA ACTIVIDAD DE TIROSINASA PRESENTAN DISTINTOS TIPOS DE MODULADORES, COMO SON: * LOS IONES FERROSO, QUE MUESTRAN UN EFECTO ACTIVADOR SOBRE LA ACTICIDAD MONOFENOLASA DE TIROSINASA, DEBIDO A LA FORMACION DE DOPA A PARTIR DE TIROSINA POR ACCION DE LOS IONES METALICOS. * EL ACIDO ASCORBICO, QUE MUESTRA UN EFECTO ACTIVADOR SOBRE LA ACTIVIDAD MONOFENOLASA, DEBIDO A SU PODER REDUCTOR SOBRE LAS O-QUINONAS GENERADAS ENZIMATICAMENTE. * 2,3-DIMERCAPTOPROPANOL, QUE SE MUESTRA COMO UN INHIBIDOR INESTABLE, YA QUE SE UNE A LA FORMA OXITIROSINASA, INHIBIENDOLA, Y REACCIONA TAMBIEN CON EL PRODUCTO DE OXIDACION ENZIMATICA, LA O-QUINONA.