Effect of applying elicitors to Vitis vinifera L. cv. Monastrell at different ripening times on the complex carbohydrates of the resulting wines

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Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Año de publicación: 2022

Volumen: 248

Número: 9

Páginas: 2369-2381

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00217-022-04053-4 GOOGLE SCHOLAR
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