Influence of fungicide residues and in vitro gastrointestinal digestion on total antioxidant capacity and phenolic fraction of Graciano and Tempranillo red wines

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Revista:
Journal of Environmental Science and Health - Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes

ISSN: 1532-4109,  0360-1234

Año de publicación: 2019

Volumen: 54

Número: 12

Páginas: 942-947

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/03601234.2019.1652073 GOOGLE SCHOLAR

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