Further insight into the pH effect on the catalysis of mushroom tyrosinase

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Zeitschrift:
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic

ISSN: 1873-3158 1381-1177

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 125

Seiten: 6-15

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.MOLCATB.2015.12.008 GOOGLE SCHOLAR