Use of dietary rosemary extract in ewe and lamb to extend the shelf life of raw and cooked meat

  1. Serrano, R.
  2. Jordán, M.J.
  3. Bañón, S.
Revista:
Small Ruminant Research

ISSN: 0921-4488

Año de publicación: 2014

Volumen: 116

Número: 2-3

Páginas: 144-152

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SMALLRUMRES.2013.10.019 GOOGLE SCHOLAR
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