Purification and antiradical properties of the structural unit of betalains

  1. Gandía-Herrero, F.
  2. Escribano, J.
  3. García-Carmona, F.
Revista:
Journal of Natural Products

ISSN: 0163-3864 1520-6025

Ano de publicación: 2012

Volume: 75

Número: 6

Páxinas: 1030-1036

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/NP200950N GOOGLE SCHOLAR