Influence of fungicide residues on the primary fermentation of young lager beer

  1. Navarro, S.
  2. Pérez, G.
  3. Navarro, G.
  4. Mena, L.
  5. Vela, N.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 55

Nummer: 4

Seiten: 1295-1300

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF062769M GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus