Oxidation of the flavonoid eriodictyol by tyrosinase

  1. Jiménez-Atiénzar, M.
  2. Escribano, J.
  3. Cabanes, J.
  4. Gandía-Herrero, F.
  5. García-Carmona, F.
Zeitschrift:
Plant Physiology and Biochemistry

ISSN: 0981-9428

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 43

Nummer: 9

Seiten: 866-873

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.PLAPHY.2005.07.010 GOOGLE SCHOLAR
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