Oxidation of the flavonoid eriodictyol by tyrosinase

  1. Jiménez-Atiénzar, M.
  2. Escribano, J.
  3. Cabanes, J.
  4. Gandía-Herrero, F.
  5. García-Carmona, F.
Revista:
Plant Physiology and Biochemistry

ISSN: 0981-9428

Any de publicació: 2005

Volum: 43

Número: 9

Pàgines: 866-873

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.PLAPHY.2005.07.010 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus