Isolation and characterisation of resistant-to-fermentation carbohydrate polymers from cultures of Rhizopus nigricans grown on agrofood waste materials

  1. Hellín, P.
  2. Laencina, J.
  3. Ros, J.M.
Revista:
Biotechnology Letters

ISSN: 0141-5492

Año de publicación: 2003

Volumen: 25

Número: 22

Páginas: 1875-1880

Tipo: Artículo

DOI: 10.1023/B:BILE.0000003975.28654.6E GOOGLE SCHOLAR

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