Enhanced accumulation of anthocyanins in Vitis vinifera cells immobilized in polyurethane foam

  1. Iborra, J.L.
  2. Guardiola, J.
  3. Montaner, S.
  4. Cánovas, M.
  5. Manjón, A.
Zeitschrift:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Datum der Publikation: 1994

Ausgabe: 16

Nummer: 5

Seiten: 416-419

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0141-0229(94)90157-0 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus