Analysis of a packed-bed reactor for hydrolysis of picrocrocin by immobilized β-glucosidase

  1. Iborra, J.L.
  2. Castellar, M.R.
  3. Cánovas, M.
  4. Manjón, A.
Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Ano de publicación: 1993

Volume: 15

Número: 9

Páxinas: 780-784

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/0141-0229(93)90009-Q GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus