Enzymatic treatment in the extraction of cold-pressed lemon peel oils

  1. Coll, L.
  2. Saura, D.
  3. Ros, J.M.
  4. Moliner, M.
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Colección de libros:
Progress in Biotechnology

ISSN: 0921-0423

Año de publicación: 1996

Volumen: 14

Número: C

Páginas: 963-970

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0921-0423(96)80340-6 GOOGLE SCHOLAR
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