Micropropagación y análisis bioquímico de mimbrera, castaño y ciruelos cultivados en biorreactores con diferentes concentraciones de sacarosa

Résumé

Se ha investigado el efecto de la concentración de sacarosa en el medio de cultivo sobre el desarrollo de brotes axilares de tres especies leñosas cultivadas in vitro en medio líquido en biorreactores, con el objetivo de conseguir su propagación fotoautotrófica. El material vegetal consistió en dos clones de Castanea sativa x Castanea crenata, que se cultivaron en un sistema de inmersión temporal Plantform® y en un sistema de inmersión continua de 6 litros, en dos variedades locales de Prunus doméstica y en un clon de Salix viminalis, que se cultivaron en biorreactores de inmersión temporal RITA®. Para lograr la propagación fotoautotrófica los cultivos crecieron con intensidad de luz media o alta (50 o 150 μmol m-2 s-1) y fueron suplementados o no con aire enriquecido con CO2. A fin de caracterizar el efecto de la sacarosa y las condiciones de cultivo en el desarrollo de los explantos se analizaron sus medidas morfológicas, compuestos fenólicos solubles totales, compuestos antioxidantes, pigmentos fotosintéticos, contenido en azúcares, capacidad de enraizamiento y aclimatación. Se ha conseguido cultivar la mimbrera sin azúcar exógeno y reducir hasta un sexto y un tercio la concentración de azúcar convencional en castaño y ciruelos, respectivamente.