Métodos para mejorar el valor nutritivo de la paja de cebada en la especie caprinatratamientos quíicos y suplementación energética y/o nitrogenada

Abstract

Se ha realizado un estudio de la mejora del valor nutritivo de la paja en la especie caprina, a través de dos vías: por tratamientos con agentes alcalinos y/o suplementación. Se han realizado 18 pruebas de digestibilidad in vivo directa y por diferencia, estudiando las interacciones digestivas que se producen al suplementar energéticamente diferentes tipos de paja (paja no tratada suplementada con nnp, paja tratada con urea y paja tratada con urea y naoh) con subproductos cítricos (limón troceado y desecado al sol). Los resultados obtenidos indican que los tratamientos químicos mejoran la digestibilidad y la ingestión de la paja, mientras que la suplementación energética mejora el aprovechamiento de la paja no tratada alcanzando niveles semejantes a los de una paja tratada. La suplementación de las pajas tratadas parece no afectar el grado de digestión de las mismas, aunque en la paja tratada urea+naoh a altos niveles de suplementación se aprecia un efecto negativo sobre la digestibilidad y la ingestión, observándose un efecto de competencia de substrato que provoca un efecto de sustitución.