Plant-based milks: unexplored source of emerging mycotoxins. A proposal for the control of enniatins and beauvericin using UHPLC-MS/MS

  1. Arroyo-Manzanares, N.
  2. Hamed, A.M.
  3. García-Campaña, A.M.
  4. Gámiz-Gracia, L.
Zeitschrift:
Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance

ISSN: 1939-3229,  1939-3210

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 12

Nummer: 4

Seiten: 296-302

Art: Artikel

DOI: 10.1080/19393210.2019.1663276 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus