Chitin and chitosan: Major sources, properties and applications
- Peniche Covas, C.A.
- Argüelles-Monal, W.
- Goycoolea, F.M.
Libro:
Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources
ISBN: 9780080453163
Año de publicación: 2008
Páginas: 517-542
Tipo: Capítulo de Libro